Heimischer Honig und Zuckerrübensirup für das "Wickeder Frühstückchen"

Süßer Brotaufstrich gehört für viele zu einem guten Frühstück einfach dazu. Etwas ganz besonderes ist es, wenn dieser auch noch aus der Region kommt. Und so haben Philipp Pantel und Thomas Fabri von der PunktZwo GbR ihr Sortiment der Heimatprodukte erweitert. Zusammen mit den Erbke-Imkern Bianka Monz und Matthias Gabriel präsentieren sie regionale Leckereien für das gemütliche Morgenritual. PunktZwo bietet das „Wickeder Frühstückchen – Zuckerrübensirup“ in Oma´s schickem Bügelglas. Ein eigens hierfür gravierter Holzlöffel komplettiert das Produkt, das sich mit einem Preis von EUR 7,90 so auch hervorragend als Mitbringsel zu einem Adventsfrühstück eignet.

Heimischen Honig steuern in verschiedenen Sorten die Erbke-Imker für EUR 6,50 je Glas bei. Vor drei Jahren hat die beiden Wickeder Bianka Monz und Matthias Gabriel das Imker-Fieber gepackt. Seit 2014 züchten und halten sie ihre Honigbienen im eigenen Garten an der Hohen Straße in Wickede, direkt angrenzend zum Erbke-Wald. Ihre Bienenvölker leben in Holzbeuten und werden gesund und artgerecht nach neuen Erkenntnissen der Bienenforschung gehalten. Im Kampf gegen die Varroamilbe unterstützen die Erbke-Imker ihre Honigsammlerinnen mit natürlichen und rückstandsfreien Mitteln. Das bedeutet, dass Wachs und Honig frei von gesundheitsschädigenden oder giftigen Stoffen bleiben.

Den Standort am Erbke-Wald danken ihnen die Bienen mit einem guten Ertrag und leckerem Honig, der abhängig von Jahreszeit und Wetter zwei- bis dreimal im Jahr geerntet werden kann. Ob in den gelben Rapsfeldern im Frühjahr am Ortsrand, in den Obstbäumen, Linden und Robinien vor den Häusern, im Klee auf den Ruhrwiesen oder in den angrenzenden Wäldern, die fleißigen Bienen der Erbke-Imker aus Wickede sammeln Nektar, Pollen und Honnigtau im ganzen Gemeindegebiet und liefern so zur Früh- und Sommertracht ein lokales Naturprodukt: echten Honig von echten Wickeder Bienen. Weitere Infos gibt es auf www.erbke-imker.de.

Erhältlich sind die "Wickeder Frühstückchen" im Wickeder Einzelhandel bei Blumen Spieth, EDEKA-Markt Hahn, Fleischerei Hackethal und Lojewski.